KaraChi Beef BirYani

Sejak dua menjak ni, banyak kali pula aku nak mengkaji dan mencuba perihal nasi beriani ni. Kali ni jenisnya  yang ala-ala india sikit kot sebabnya namanya pun ada perkataan "Karachi".

Kali ini ayamnya pun di sekalikan semasa proses memasaknya, macam yang buat nasi bukhari tu laaaaa.... dan rasanya pun not bad lah.  

Rempahnya dalam kotak ni je.... pastu resepi nya boleh follow apa yang tertera padanya. Tapi aku ni jenis yang suka buat mana yang lebih mudah dan suka adjust ikut resepi sendiri berdasarkan mana yang lebih selesa dan ringkas. Tengoklah salah satu contohnya, dia kata beef tapi aku tukar pada chicken. Yang penting settle juga kan... cubalah...