Sesekali bila malas nak makan nasi, masaklah ajelah kway tiow ni. Bukannya selalu kan. Buatlah secara cepat dan ringkas.
Tumis je bawang putih dalam 7 ke 8 ulas. Aku gunakan minyak zaitun untuk menumis. Masukkan isi ayam, balik-balikkan dan letak je apa-apa sos yang kita suka seperti sos tomato, sos cili, sos tiram, kicap masin dan kicap manis. Aku letak juga sedikit karamel masakan. Taburkan cili padi atau serbuk cili jika suka pedas. Masukkan sayur kegemaran anda, aku suka sangat sayur sawi pendek ni dan aku tak suka potong. Jika suka boleh juga letak taugeh atau daun kucai. Lepas tu taburkan sedikit lada hitam. Balik-balikkan dan akhir sekali pecahkan sebiji telur, balik-balikkan lagi. Dah masak pun.
Siap untuk dimakan.
No comments:
Post a Comment