Chicken Grill Simple

 Assalamualaikum wbt... 

For light dinner... Dish tak boleh too much sebab tak nak rasa kenyang sampai ke ulu hati nanti😆😆. 

Just Grill Chicken with salad. No add coleslaw or any other side set. 

Walaupun NS tahu yang kalian semua memang pakar dah dalam memasak chicken grill ke atau chicken chop ke atau seumpamanya, tapi NS nak jugak abadikan resepi NS di sini ya... Mungkin ada persamaan atau perbezaan yg tak jauh pun kan.

Ringkas bahan ayam grill: 

1. Isi dada ayam
2. Garam 
3. Bawang putih
4. Halia
5. Black pepper
6. Minyak zaitun
7. Sedikit butter

Cara NS buat : 

1. Lumurkan semua bahan pada isi ayam. 
2. Diamkan sebentar
3. Panaskan kuali pemanggang, letak sedikit butter dan olive oil, grill ayam. Balik2 kan sehingga masak. Ketepikan.

Bahan untuk gravy : 

1. Sedikit butter dan olive oil
2. 1 biji bawang besar potong dadu halus
3. 3 ulas bawang putih cincang / tumbuk
4. 3 sudu besar tepung gandum
5. Black pepper
6. Seketul kiub stok daging
7. Kicap untuk pewarna
8. Air.

Cara NS :

1. Panaskan olive oil dan butter
2. Tumis bawang besar dan putih hingga lembut.
3. Masukkan tepung, air, kicap dan kiub daging. 
4. Sentiasa kacau hingga pekat. Sesuaikan air dengan kepekatan. 
5. Tutup api bila dah sekejap mendidih sambil terus dikacau sebentar. Siap.

Bahan untuk sayur : 

1. Brokoli
2. Bunga kubis
3. Carrot (tapi NS terlupa letak carrot😌)
4. Butter & olive oil
5. Air 

Cara mudah NS :

1. Potong sayur mengikut kesukaan
2. Didihkan air dan masukkan sayur. Lps seminit terus angkat dan toskan.
3. Panaskan butter dan olive oil, masukkan sayur dan gaul sekejap saja. Kita tak nak sayur over cook, nanti tak crunchy. Angkat dan ketepikan. 

Chicken Grill sedia untuk dihidangkan... NS tambah hirisan lemon dan tomato.

Chicken Grill. ✌️✌️😀