Selamat jalan & selamat tinggal 2021. Berada padanya bersama seribu makna warna-warni kehidupan, menjadi pengalaman berharga sebagai panduan meniti haluan tujuan ke destinasi utama.
Terima kasih ya Allah... Semoga di tahun 2022 ini, menjadikan kehidupan kita sentiasa lebih baik, lebih baik dan sentiasa lebih baik... Aamiien Ya Rabb... 🤲🤲🤲
Assalamualaikum wbt...
Sekian lama NS tak sempat menulis cerita di ruang ini. Cepatnya masa, rasanya baru je menulis, rupanya dah lama tak menyentuh diary ni. NS bukan nak meraih apa pun, cuma sekadar NS mendokumentasikan jalan cerita dari perjalanan kehidupan NS sahaja. Nanti besok2 boleh jadi sebagai kenangan.
Jadi, sekiranya ada apa yang terkurang dan tidak menarik di hati pembaca yang terbaca kisah apa pun yang NS abadikan di ruang ini, harapnya tidaklah merendahkan NS ya. NS hanya insan biasa, cuma NS ada sekeping hati seperti kalian juga.
NS, pada Rabu tengah malam (malam khamis semalam) baru je balik dari Penang, selepas 5 hari 4 malam di sana, ikut hubby outstation. Masih kepenatan. Tengahari tadi terfikir nak makan nasi putih panas2 dengan ikan masin malong yang NS beli di pasar Chowrasta. Sebelum ni banyak kali bila masak ikan masin malong ni, NS masak gulai lengkuas. Tapi kali ni NS rasa nak goreng je.
Ikan masin malong goreng....
Cara masak yang ringkas tapi menyelerakan...
Potongan ikan yang kecil2, mudah dimasak. NS basuh dulu ikan masin ni.
Sediakan potongan cili padi, cili hijau dan hirisan bawang besar.
Panaskan minyak dan goreng ikan malong hingga hampir garing.
Tolak ikan ke tepi dan goreng bawang serta cili seketika. Kemudian gaul semua sekali sebelum api dapur ditutup.
Assalamualaikum wbt....
Penyedian makanan samada untuk lunch atau dinner menjadi lebih mudah, cepat dan ringkas dengan bahan segera atau ready made. Bila nak cepat, selongkar dapur cari stok, keluarkan dan mula beraksi.... 😆😆😆
Assalamualaikum wbt...
Dinner yang simple. Cara memasak pun mudah.
Assalamualaikum wbt...
Tahun ni boleh dikatakan tahun yang meriah dengan durian dalam musimnya. Menjadi betul durian pada musim ni. Tapi mengenangkan harganya yang melampau- lampau tinggi pada awalnya, ramai yang menahan keinginan untuk membelinya. Namun, dalam masa PKP sekarang ni, dengan lambakan buah yang berganda2, harga menjadi runtuh, sehingga ada tahap turun harga dengan rm1 sebiji😅😅😅.
Namun bukan isi durian yg ingin NS bercerita kali ni. Tapi biji durian yang pernah menjadi makanan kegemaran NS di zaman kanak2 dahulu. Cukup nostalgia. Rindu sangat suasana masa tu.
Biji durian rebus.
Samada dibelah elok dengan pisau atau hanya di gigit begitu saja.
Siapa yang ada pengalaman manis ni tentu rindu dengan suasana tu. Berebut dengan kawan2, makan sama2. Adakalanya sambil main kejar2. Letak dalam kelongsong kertas surat khabar dan dibawa makan sambil bermain. Masa tu, tak mengenal angin perut selepas makan. Masa kanak2, boleh masuk makanan apa saja...😁😁
Assalamualaikum wbt...
Semoga kesejahteraan sentiasa bersama kalian.
