Ayam Butter Portion Biasa (Bukan Isi)

Hari ni NS teringat nak masak ayam butter. Erm jika ada anak saudara NS, boleh minta dia masakkan. Teringat masa dia datang hari tu, dia masakkan ayam butter untuk dinner kami. 

Walaupun dalam stok NS, tiada portion isi atau dada ayam, tapi apa salahnya kita masak bahagian bertulang pun kan. Kita sendiri yang nak makan. NS pakai je mana yang dah ada. Masak ringkas2 je...

Ini dia ayam masak butter dari air tangan NS,,, 😊😊😊

Bahan-bahan yang NS gunakan untuk perap ayam :

1. Ayam
2. Garam
3. Serbuk bawang putih
4. Tepung gandum
5. Tepung jagung
6. Serbuk kari
7. Sedikit lada sulah dan lada hitam
8. 1 biji telur

Bahan-bahan untuk Kuah :

1. Mentega / butter
2. Bawang putih - cincang halus
3. Bawang besar - cincang halus
4. Cili padi, ikut kepedasan - potong halus
5. Daun Kari
6. 1 keping cheese cheddar
7. Susu kotak ( jika guna susu cair lagi sedap)
8. Gula

Cara-cara NS :

1. Lumurkan ayam dengan dengan bahan2 perap. Goreng dan ketepikan.
2. Panaskan kuali dan letakkan butter. NS letak sekali dengan sedikit minyak supaya butter tidak hangus.
3. Tumiskan bawang besar, bawang putih, hingga garing
4. Masukkan cili padi dan daun kari.
5. Masukkan susu, kacau, perasakan dengan gula.
6. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, gaul serata dan siap....

Ayam yang telah NS gaul dengan bahan perap.

Bawang sedang ditumis

Susu cair telah dimasukkan.

Ayam yang telah digoreng

Hidangan berbuka puasa ini telah siap...  

Terima kasih...✌✌